鸡蛋要先洗干净才能吃
发表：2008-2-22 17:14:57
点击：1 次
|
|
|
鸡蛋好吃、有营养，但是，那些看起来外表清洁、外壳完整的新鲜鸡蛋，其实并不干净。首先，鸡排出鸡蛋的泄殖腔也是排出粪便的通道；其次，在鸡蛋买到家里之前还有一系列的加工、运送过程，其间会沾染诸多污染源；再者，看似完整的蛋壳，其实也并不完整，上面布满了肉眼看不到的小气孔，它是作为生命体的鸡蛋和外界进行气体交换的通道，鸡蛋被排出的过程中，会通过这些小孔受到多种细菌、病毒污染。
科学家发现，在鸡蛋壳上和鸡蛋内都能检测到可引起细菌性食物中毒和细菌性痢疾的沙门氏菌。更令人担忧的是，许多家禽特别是鸡鸭的内脏都是沙门氏菌的栖息之地。在鸡蛋刚开始孕育时，细菌就会捷足先登，抢先占领和潜伏到蛋内，形成了“先天”的污染。
所以，在吃鸡蛋之前，一定要把鸡蛋外面清洗干净，然后再烹饪。另外，不要吃生鸡蛋，吃生鸡蛋不但营养不容易吸收，还隐藏着很大的卫生隐患。
|
·[常识问答]下面几种吃法对鸡蛋营养的吸收和消化率最高的是： (1-4,2)
·[常识问答]相比较而言，鲜鸡蛋怎样放不易坏？ (12-30,7)
·[化学问答]烂白菜不能吃是因为它含： (9-3,8)
·[化学问答]生芽的马铃薯能不能吃？ (9-3,11)
·[自然问答] 发芽的土豆能吃么？ (8-29,18)
·[自然问答]人在倒立的时候能吃东西吗？ (8-28,10)
·[自然问答]为了卫生，鸡蛋应洗净后再存放，对吗？ (8-27,13)
·[自然问答]小鸡是由鸡蛋的： (8-20,7)
·[自然问答]小鸡是由鸡蛋中胚盘发育来的，那么胚盘位于： (8-20,12)
·[自然问答]一般而言，同一个鸡蛋中，蛋黄和蛋清哪个含热量高？ (8-19,53)
·[自然问答]一个未受精的鸡蛋由几个细胞组成？ (8-19,29)
·[历史问答]早期的油画采用鸡蛋黄为调料，溶合矿物颜料作画。 (6-13,8)
·两个红鸡蛋，骗走200块 (4-28,19)
·被鸡蛋壳骗了8万元 (4-25,8)
·[女性用药]偏头痛，药不能吃过量 (3-15,36)
·[女性用药]专家提醒：紧急避孕药每月只能吃一次 (3-14,23)
·哪些蔬菜的皮不能吃 (3-3,47)
·糖尿病什么水果都不能吃吗 (2-28,10)
·煮鸡蛋几分钟最好 (2-27,20)
·鸡蛋里找骨头 (2-25,19)
|
|
|
|
设为首页
网站导航
收藏本站
